Gesamtarbeitsvertrag (GAV)
für das schweizerische Metzgereigewerbe abgeschlossen zwischen dem Schweizer Fleisch-Fachverband SFF und dem Metzgereipersonal-Verband der Schweiz auf den 1. Januar 2021
Vertragszweck. Der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF und der Metzgereipersonal-Verband der Schweiz im Bestreben, den Arbeitsfrieden im schweizerischen Metzgereigewerbe zu wahren, die Voraussetzungen zu geordneten Arbeitsverhältnissen zu schaffen, auftretende Meinungsverschiedenheiten in gegenseitiger Verständigung nach Treu und Glauben beizulegen, schliessen folgenden Gesamtarbeitsvertrag ab:
